När jag blir sugen på något sött vet jag precis vad jag vill ha, det här är världens snabbaste och godaste godis. Njut!

Raw citronbollar (alltid eko ingredienser, särskilt citronen!)

1 dl cashewnötter
5-7 dadlar, börja med 5 och känn på konsistensen
pressad citron – en halv/
ca 2 tsk riven citronskal
1 krm (helst lite mer) vaniljpulver
kokosolja (börja med några tsk)
vill man kan man ha honung eller eko agave för ännu sötare smak

Tänk på att göra recepten till dina egna, receptet ovan är absolut inte skrivet i sten, jag bara blandar i saker och mixar, fyller på med något, mixar igen. Jag jobbar aldrig med recept och därför kan det skilja mycket mellan mitt resultat och ditt resultat. Det viktiga är att testa sig fram och leka!

Mixa i en matberedare och forma till bollar, rulla i riven kokos. Här är kokosen färgad i gurkmeja för att få den fina, gula färgen, en extra kul grej men absolut inget måste, de är superfina ändå

2014-11-19 12.19.54.

Kommentera